nyumba （ニュンバ）

チーズカレーフォンデュのカレーを仕込みました。

肝心のチーズカレーフォンデュの写真が無いのですが…食パンをくり抜いた中にカレーを入れて、その上にトロトロチーズがたっぷりで、その中に野菜とかを突っ込んでチーズとカレーを纏わせて食べるお料理です。

仕上げにお客さんの前で上のチーズをバーナーで炙り香ばしくしてます。

結構火が出るので映えます。

このカレーは隠し味に黄色くて細長いフルーツを使ってます。

一応ジャンルはキーマカレーです。

そんなこんなで明日からの週末もよろしくお願いします♬

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