nyumba （ニュンバ）

冷製パスタ🍝

茗荷のオイル漬とトマトグラニータの冷製パスタ

“グラニータ”はイタリア版かき氷のことで

トマトをシャーベット状にして

茗荷と和えてみました！

シャリシャリで冷たいトマトの甘みと

茗荷の爽やかな香りがお口の中で広がります🤤

茗荷もオイルで漬け込むことで

えぐみや苦味が抑えられていて

上にのっている大葉とも相性バッチリです👍

暑い日が続くこの時期に

美味しさとともに身体もクールダウンできる

この夏限定のパスタ🍝

ぜひ一度ご賞味ください😋

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